この２、３日、大阪は午後に空が曇り、大粒の雨が降り出し、そのうち雷鳴が轟き、小一時間ほどで、上がるのだが、その後、地表を覆ったアスファルトやビルの鉄筋コンクリートに浸み込んだ水が空中に湿度となって出てくる。 ものすごく蒸し暑い。 これなら降…

近ごろ、お昼ご飯のヘビーローテイションは自家製高菜ちりめんんだ。 自家製と言っても、スーパーで買ってきたちりめんじゃこをごま油でかりかりにし、これまたスーパーで買ってきた高菜の漬け物を細かく切ったのを加えて、水気をとばしたら終わり。塩分は加…