近ごろ、お昼ご飯のヘビーローテイションは自家製高菜ちりめんんだ。 自家製と言っても、スーパーで買ってきたちりめんじゃこをごま油でかりかりにし、これまたスーパーで買ってきた高菜の漬け物を細かく切ったのを加えて、水気をとばしたら終わり。塩分は加…
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